海胆是名贵海产品,别称海刺猬、刺海螺、刺锅子等,在生物分类学上属于海胆纲的统称,广泛分布于世界各地,尤以印度-西太平洋区最常见,我国沿海地区均有出产,下面来看一看海胆吃的是哪个部位吧! 一、物种论述 海胆是一种古老的海洋生物,别称海刺......