鲳鱼是鲳科鱼类的统称，别称扁鱼、平鱼、镜鱼等，全世界共有3属15种，广泛分布于印度-西太平洋区，我国南海、东海等地均有分布，代表品种有银鲳、中国鲳、灰鲳等，下面来看一看鲳鱼好不好吃吧！ 一、鱼种定义 鲳鱼是著名的经济鱼种，别称扁鱼、平......
